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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 02.03.2002 Betreff: RezeptMail - 2.3.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Kürbispüree
1 geschälter und entkernter Kürbis
pro Portion 2 dag Butter
Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Wasser
Der geschälte und entkernte Kürbis wird in grobe Würfel geschnitten, mit ganz wenig Wasser, Salz und Pfeffer vermischt und zugedeckt weich gedämöft. Dann sofort passieren, nochmals aufkochen, schwach zuckern und mit 2 dag hellbraun erhitzter Butter pro Portion unterrühren.
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