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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 20.04.2002 Betreff: RezeptMail - 20.4.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Gebackener Karfiol
1 Karfiolrose, 3 dag Butter, 2 Eidotter, etwas Parmesankäse, Semmelbrösel, Salzwasser
Der in Salzwasser abgekochte Karfiol wird in eine mit Butter und mit 2 EL Rahm bestrichene Schüssel gestellt. Er wird selbst mit Rahm begossen mit welchem vorher die Eidotter und der Parmesan abgesprudelt wurden. Mit Semmelbrösel bestreut wird der Karfiol ca. 30 min. im Rohr gebacken.
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