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Liebe Freunde des RezeptMail!

Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:

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Schnelle Gemüsesuppe mit Quinoa

1 EL Gemüse-Hefe-Brühe
2 und Suppengrün
3 EL Quinoa
3 EL Weizenkeime
1 Bund Kerbel

1 l Wasser mit der Gemüse-Hefe-Brühe zum Kochen bringen. Das Suppengrün putzen, waschen und in schmale Streifen oder Ringe schneiden, mit Quinoa in die Suppe geben und auf kleiner Flamme 15 Minuten leise köcheln lassen. Vor dem Servieren die Weizenkeime einstreuen und mit gewaschenen Kerbelblättchen garnieren


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