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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 26.10.2002 Betreff: RezeptMail - 26.10.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Kabak-Tatlisi, Süsser Kürbis aus der Türkei
1 kg Kürbis
2 Tassen Zucker
1/2 Tasse Walnüsse
Das Kürbisfleisch in 7-8 cm lange und 1,5 - 2 cm breite Stücke schneiden. Waschen, trockentupfen und in eine große, flache Bratpfanne geben, mit Zucker bedecken und die Nacht über zugedeckt stehen lassen. Am nächsten Tag ins 200 Grad vorgeheizte Backrohr schieben. 20 Minuten mit Deckel, dann 5 Minuten ohne Deckel, bis der Zucker braun ist, backen.
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