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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 02.11.2002 Betreff: RezeptMail - 2.11.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Kürbiskernkekse Pikant
25 dag Mehl
20 dag Topfen
15 dag Schmalz
15 dag geriebene Kürbiskerne
Salz
Ei
ev. Kümmel
Aus Mehl, Topfen, Schmalz und den geriebenen Kürbiskernen und dem Salz einen Teig bereiten (ev. 1-2 EL Milch dazugeben, wenn der Topfen zu fest ist). Teig messerrückendick auswalken, mit dem Teigrad kleine Quadrate radeln, mit verquirltem Ei bestreichen, ev. Kümmel draufstreuen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
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