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Rezeptmail
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Mokka - Schokolade
Zutaten:
200 g Schokolade, Mokkageschmack
500 ml Milch
2 EL Kakaopulver
2 EL Zucker
1 Prise Zimt
4 EL Kaffeepulver (Cappucinopulver)
150 ml Schlagobers
8 cl Bailey's Irish Cream
Zubereitung:
180 g Mokkaschokolade fein hacken. 400 ml Milch aufkochen. Kakao, Zucker und Cappuccinopulver mit den restlichen 100 ml Milch glatt rühren. In die kochende Milch geben. Vom Herd nehmen, gehackte Schokolade darin auflösen. Schlagobers steif schlagen. In jede Tasse
2 cl Baileys geben, mit Kakao auffüllen, Schlagobers verteilen. Mit restlicher, gehobelter Mokkaschokolade sowie Zimt garnieren.
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