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Rezeptmail
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Sauerkrautauflauf mit Nudeln
Zutaten:
250g Bandnudeln
200 g gekochter Schinken (Pressschinken)
150 g Emmentaler
500 g Sauerkraut
125 g Schlagobers
Zubereitung:
Nudeln bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schinken fein würfeln, Käse reiben. Eine Auflaufform ausbuttern. Die Zutaten nacheinander hineinschichten: Die Hälfte des Sauerkrautes, die Hälfte des Schinkens, die Hälfte der Nudeln, die Hälfte des Käses, die Reihenfolge mit dem Rest der Zutaten wiederholen. Den Schlagobers über den Auflauf gießen. Die Form im Backrohr, mittlere Schiene, ca. 40 Minuten überbacken.
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