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Thunfischsalat
Zutaten:
Thunfisch im eigenen Saft (110 g abgetropft): 1 Packung
Salatgurke: 100 Gramm
Tomate: 1 Stück
Rettich: 100 Gramm
Kapernbeeren: 10 Stück
Zwiebel rot (klein): 1 Stück
Olivenöl: 1 Teelöffel
Senf: 3 Teelöffel
Balsamico Essig: 3 Teelöffel
Salz: 1 Prise
Pfeffer: 1 Prise
Salatkräuter: 1 Prise
Zubereitung:
Gemüse waschen
Salatgurke der Länge nach in Scheiben schneiden
Tomate in Spalten schneiden Rettich schälen und (je nach Größe) der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden Zwiebel in Ringe schneiden, Thunfisch abtropfen lassen.
Für die Vinaigrette Öl, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Kräuter und einen Schuß Wasser gründlich verrühren.
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