Rezeptmail www.rezeptmail.at Geflügelleber mit Trauben (4 Port.) Zutaten: 250 g Weintrauben, helle 250 g Geflügelleber, (Hähnchen) 2 Schalotten 40 ml Madeira oder Portwein 75 g Butter Salz und Pfeffer Mehl Zubereitung: Trauben längs halbieren, entkernen. Butter in einer Pfanne auslassen, Trauben darin schwenken bis sie heiß sind. Entnehmen und warm stellen. In der Pfanne jetzt die in mundgerechte Stücke geschnittene, mehlierte Leber braten, dabei salzen und mit frischgemahlenen Pfeffer würzen. Leberstücke zu den Trauben geben, weiter warm halten. Die feingewürfelten Schalotten in der Pfanne glasig werden lassen. Jetzt mit dem Madeira ablöschen und etwas reduzieren. Trauben mit der Leber zugeben, kurz noch mal erhitzen und durchschwenken, sofort servieren. Dazu Baguette und einen gutgekühlten Riesling oder Grauburgunder. Sie kennen ein Rezept, das hier veroeffentlicht werden soll? Ein Mail an redaktion@contator.net reicht! Wir freuen uns ueber alle Einsendungen!

Melk 2015 Pop-Up-Stores? Sportwagen in Rust Oldtimer in Wien Range Rover Evoque Social Network anonym US-Cars Klosterneuburg McLaren 650 LT Sie haben diesen Newsletter mit der eMail-Adresse empfaenger@provider.at angemeldet, er wurde heute an 0 Empfänger versendet. Als Abonnent dieses Newsletters erhalten Sie Newsticker-Nachrichten kostenlos direkt ins Postfach. Ihre gegebene Zustimmung zum Erhalt dieses Newsletters können Sie auch jederzeit widerrufen: Bisherige Newletter: Archiv Newsticker An-/Abmeldung: Übersicht Facebook: Besuchen Sie uns in Facebook! Twitter: Folgen Sie uns in Twitter Unsere Kontaktdaten finden Sie auf der Website, Sie können uns natürlich jederzeit auch per eMail erreichen. Mehr Newsletter finden Sie unter newsticker.at. Sie finden dort auch unsere FAQ. (c) 2015 by Tripple Internet Content Services, www.tripple.net, A-1080 Wien, Florianigasse 54/2-5