Newsletter des hotel & gastro style

Erneuerbare Energie im Wellnesshotel Eggerwirt

Das Spa & Vitalresort Eggerwirt in Lungau investierte in das Haus und setzt auf erneuerbare Energien und Nachhaltigkeit. Hauseigene Quellen speisen das Hotel sowie die SPA Bereiche und ein Fernheizwerk, das mittels Holz betrieben wird, versorgt das Hotel mit angenehmer Wärme.

In Wien Siebenhirten können pflegebedürftige Menschen und Kindergarten- bzw. Schulkinder im Cook & Chill-Verfahren verköstigt werden. Frische biologische Speisen werden abgekühlt auf 4 Grad und vor Ort zubereitet. magdas Küche wurde von ATP architekten geplant. Eine ökologische und ökonomische Bauweise bestimmte das Energiekonzept.

Gold und Silber für steirischen Gin beim World Spirits Award

Der „World Spirit Award“ ist unter Fachleuten eine der wichtigsten Spirituosenprämierungen. Der südsteirische Master Destiller Patrick Marchl konnte mit seinem „Rick Gin Rich" und dem „Rick Gin Brave" punkten und die Auszeichnungen Gold und Silber mit nach Hause nehmen.

Die Küche des Osteria Marzia in Hong Kong bringt Romantik an die süditalienischen Küste von Wan Chai. Das Lokal hat in der Kategorie „Asia Restaurant“ des Restaurant & Bar Design Awards 2018 gewonnen.

Mehr für Tagesgäste – St. Martins Therme

Ein acht Hektar großer Badesee, die Heilquelle und an das angrenzende Natura 2000 Schutzgebiet zeichnet die St. Martins Therme & Lodge im Burgenland aus. Der neue SPA Bereich hat eine Feuerstelle mit gemütlicher Sitzlandschaft, Day-Spa und „Do it yourself"-Sauna bekommen.

Anbei finden Sie eine große Auswahl an meisterhaften Werken über die Themen: Hotellerie, Gastronomie, Essen, Beverage, Gesundheit, Tourismus und vieles mehr ... Schmökern Sie hinein!

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