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Röhrlsalat
4 handvoll junger Löwenzahln, 30 dag gekochte Erdäpfel, 6 EL Essig, 1 KL Salz, 4 EL Öl
Die gewaschenen und fein geschnittenen Löwenzahnblätter werden mit heißen, blättrig geschnittenen Erdäpfeln sowie mit Essig, Salz und zum Schluss mit Öl abgemacht.
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