Erlesenes 28.11.2008 (Archiv)
Top-Winzer kochen!
In diesem Buch zeigen die 56 Top-Winzer Österreichs, allesamt international bekannte und renommierte große Namen, dass gerade Top-Winzer nicht nur Spitzenweine keltern, sondern auch große Genießer sind, die mit allen Sinnen Erlebnisse kreieren können.Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein – das ist nicht nur der Untertitel, sondern eine bemerkenswerte Mischung, die das Buch 'Top-Winzer kochen' zu einem kulinarischen Erlebnis und Lesebuch macht.
In sehr persönlichen Porträts erzählen Österreichs Winzer von ihren kulinarischen Erlebnissen, ihrem Zugang zum Genuss und zur Lebensfreude. In zahlreichen Anekdoten, Geschichten und G’schichterln entdeckt der Leser völlig neue Seiten seines 'Lieblings-Winzers'. Die Autorin, Diplom Sommelier Isa Schwanzer-Svec, eine der führenden Weinfachfrauen Österreichs, zeichnet einfühlsam ein neues und großteils wenig bekanntes Bild unserer Helden vom Weinberg.
Topwinzer kochen
Und weil die Frage des richtigen Weines zur jeweiligen Speise schon manchmal Kopfzerbrechen verursacht, liefern die Winzer gleich ihre ganz persönliche Wein-Empfehlung zum Lieblings-Gericht mit.
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