13.12.2004
Die Bäckerei Ströck wurde 1970 in Wien-Donaustadt gegründet. Die Brüder Gerhard und Robert Ströck übernahmen, beide noch nicht einmal 20 Jahre alt, 1977 den Betrieb, der zu diesem Zeitpunkt gerade 10 Mitarbeiter hatte und in der Langobardenstraße 9 im Keller unter schwersten Bedingungen produzierte.
Bäckerei Ströck
Schon bald darauf begann aufgrund der herausragenden Qualität der produzierten Back- und Konditoreiwaren, die sich schnell in der Umgebung herumsprach, eine unglaublich rasche Expansion des jungen Unternehmens. Die Produktpalette wurde laufend erweitert und 1989 übersiedelte die Produktion an den heutigen Standort in Wien 22, Industriestraße 68.
Neben traditionellen Brot- und Gebäcksorten bietet das Sortiment auch Spezialitäten aus dem mediterranen Raum wie Oliven- oder Tomatenbrot, Toskanawecken oder Foccacia. Im süßen Bereich reicht die umfangreiche Palette von Nuss- und Mohnstrudeln nach burgenländischen Traditionsrezepten, Butterplundergebäcken, ofenfrischen Croissants aus dem Ladenbackofen bis zu amerikanischen Donuts und Muffins. Auch für den 'kleinen Hunger zwischendurch' bietet Ströck ein vielseitiges und abwechslungsreiches Imbiss- und Snackangebot.
Ein wesentliches Segment ist die Produktion von BIO-Backwaren, die am Standort in der Lexergasse erzeugt werden. Bereits im Jahr 1994 hat die Firma Ströck gemeinsam mit Billa/Merkur die Produktlinie 'ja natürlich' im Backwarenbereich mitentwickelt und kontinuierlich den Ausbau der BIO-Schiene vorangetrieben.
Die Bäckerei Ströck stellt für die Advent-Tombola/Auktion Gutscheine zur Verfügung.
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