Der Schaumwein-Asti wird im Nord-Westen Italiens hergestellt. Südlich der Stadt Asti in Piedmont, wird der süße Schaumwein produziert. Er stammt von der weissen Muskat-Traube.
'Asti' ist dabei eine geschützte Marke und bedarf der regionalen Herkunft (ähnlich 'Champagner').
Wie die Traube ist der Wein süsslich, der Schaumwein daraus zeichnet sich auch durch recht geringen Alkoholgehalt aus.
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