Wohlfühlen 20.09.2008
Denn es ist in erster Linie das Übergewicht, mit dem das Risiko einer Erkrankung gerade auch bei jungen Menschen in die Höhe getrieben wird. Umso wichtiger ist es, durch eine gesunde Lebensführung vorzubeugen. Vor allem kommt es darauf an, den Blutzucker zu regulieren und auf einem normalen Niveau zu halten - durch viel Bewegung, Gewichtsreduktion und veränderte Ernährungsgewohnheiten.
'Einen wertvollen Beitrag dazu können Vitalpilze mit ihren hoch bioaktiven Substanzen leisten', ist Dr. med. Heinz Knopf überzeugt. 'Der auch in Deutschland weit verbreitete Schopftintling (Coprinus comatus) hilft den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem er die Insulinausschüttung anregt. Er hat zudem den Vorteil, dass seine Bioaktivstoffe vor Ablagerungen in den Blutgefäßen schützen', erläutert der Vorsitzende der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.V. Weitere Pilze wie der Maitake, Reishi oder Agaricus verfügen ebenfalls über wertvolle Inhaltsstoffe. Sie können dabei helfen, den Stoffwechsel zu regulieren und den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen. Dies macht sie zu wertvollen Begleitern im Rahmen einer Diabetesbehandlung oder zur gesundheitsfördernden Vorbeugung.
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