Zutaten:
250 g Mehl
100 g Butter
1 Ei
65 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
abgeriebene Schale von 3 Orangen
Glasur:
100 g dunkle Kuvertüre
40 g blättrig geschnittene Mandeln.
Zubereitung:
Mehl, Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale zu einem Teig verkneten, diesen 3 bis 4 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad backen. Mit der im Wasserbad geschmolzenen Konvertüre überziehen und mit Mandeln bestreuen.
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