Zutaten:
180 g Butter
300 g Staubzucker
300 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
1 Packung Lebkuchengewürz
3 Eier
150 g Haselnüsse
7 EL Rum
Zubereitung:
Zuerst die Butter schaumig rühren. Danach den Zucker, die Eier, die Haselnüsse und den Rum dazurühren. Am Schluß das Mehl-Backpulvergemisch beimengen und den ganzen Teig gut durch mischen.
Den fertigen Teig in eine gefettete und bemehlte Springform füllen und bei ca. 200 Grad im NICHT vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen lassen.
Die fertige Torte aus der Form heraus nehmen und dick mit Staubzucker bestreuen.
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