Im christlichen Glauben verkörpert das Ei den Auferstehungsgedanken und die Erlösung Christi. Bereits im Mittelalter gab es bemalte Eier, die man auch Verstorbenen ins Grab legte. Die bevorzugte Farbe war Rot, die Farbe des Blutes Christi, aber auch die der Freude und des Lebens.
Seit der Barockzeit werden Ostereier auch kunstvoll verziert und teilweise mit Malereien versehen.
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