Zutaten:
500 g Früchte nach Wahl (können auch TK-Früchte sein)
ca. eine halbe Tasse Milch
etwas Zucker oder Süßstoff
Zubereitung:
Die ausgewählten Früchte gut waschen, gegebenenfalls entkernen, in kleine Stücke schneiden und in einem Tiefkühlbeutel einfüllen. Danach den Beutel mit den Früchten für ca. 24 Stunden in den Tiefkühler legen. Bei der Verwendung von Tiefkühlfürchten entfällt dieser Schritt.
Die gefrorenen Früchte in eine Schüssel geben und kurz antauen lassen. Die Früchte mit Hilfe eines Stabmixers zerkleinern und langsam die Milch dazu fügen bis das Eis eine cremige Konsistenz hat.
Je nach Geschmack noch etwas Zucker oder Süßstoff dazu rühren. Nun kann das fertige Eis mit Hilfe eines Löffels oder Eisausstecher angerichtet werden.
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