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Neue interessante Informationen aus den Bereichen Gesundheit,
Fitness, Wellness & Beauty. Diese Woche (KW02/07) NEU auf
www.gesund.co.at
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*** Rezept der Woche ***
Süße Versuchung: saftige Schokomuffins
www.gesund.co.at/gesund/ernaehrungscorner.htm
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*** Das aktuelle Thema ***
Fett ist nicht gleich Fett: Transfettsäuren - die unbekannte Gefahr

Während die USA bereits ein generelles Verbot von Transfettsäuren
plant und einige Europäische Länder gesetzliche Obergrenzen
einführen, sind die Gefahren die von Transfettsäuren ausgehen bei uns
noch weitestgehend unbekannt. Transfettsäuren entstehen als
Nebenprodukte bei der industriellen Fetthärtung. Diese Fette, die
hauptsächlich in Fast Food und Fertigessen vorkommen, erhöhen
nachweislich das Risiko von Herzkrankheit und Diabetes enorm. [...]

www.gesund.co.at/gesund/Themaderwoche/2007/TdW2-Transfettsaeuren.htm
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*** MedNews ***
Lebenswichtige Spurenelemente: Chrom

Spurenelemente sind chemische Stoffe, die der menschliche Körper in
Kleinstmengen (s.g. "Spuren") - teilweise weniger als 50 mg pro Tag -
für den Erhalt von lebenswichtigen Stoffwechsel-Funktionen benötigt.
Die Hauptfunktion von Chrom etwa besteht darin, dem Insulin bei der
Kontrolle der Zuckermenge im Körper zu helfen. [...]

www.gesund.co.at/gesund/MedNews/2007/MN02-Chrom.htm
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*** Gewürzlexikon ***
Gewürze von A bis Z

Gewürze gehören im Leben zweifellos zu den schönsten Nebensachen
der Welt. Auch wenn ihr Anteil an der täglichen Nahrung noch so gering
ist, so sind sie kulinarisch von höchster Bedeutung! Hier finden Sie die
wichtigsten Gewürze im Portrait: Herkunft, Inhaltsstoffe, Aromen,
Wirkungsweise und Anwendung, sowie - sofern vorhanden -
Einsatzbereiche der Gewürze als Heilmittel.

www.gesund.co.at/gesund/gewuerzlexikon.htm
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Wir freuen uns wieder sehr auf Ihren Besuch!

Ihr Gesund.co.at Team

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