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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 21.09.2002 Betreff: RezeptMail - 21.9.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Braune Egerlinge in Bierteig
3 TL Mehl
1 Ei
1 kleines Glas helles Bier
wenig Salz
500 g Braune Egerlinge, Stiele abdrücken
Backfett
Aus Mehl, Ei, Bier und Salz einen geschmeidigen, dickflüssigen Teig zubereiten, die Pilze eintauchen, in heißem Fett schwimmend 3 Minuten backen, einzeln herausnehmen, abtropfen lassen und leicht salzen.
Mit Mayonnaise und grünem Salat servieren.
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