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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 19.10.2002 Betreff: RezeptMail - 19.10.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Feldsalat mit Birnen und Walnüssen
150 g Feldsalat
1 große reife Birne
Für die Sauce:
2 EL Walnußöl
2 EL Keimöl
3 EL Balsamessig
1 TL Birnendicksaft
Meersalz
einige Tropfen Tabasco
1 Prise Zimt
1/2 Tasse Zimt
Den Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die gewaschene Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birne in dünne Spalten schneiden, mit dem Feldsalat in eine Schüssel geben.
Für die Sauce alle Zutaten gut miteinander verrühren und über den Salat gießen. Zum Schluss die gehackten Walnüsse darüber streuen.
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