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NewsTicker: Rezeptmail WebSite: http://www.rezeptmail.com Datum: 16.11.2002 Betreff: RezeptMail - 16.11.2002
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Liebe Freunde des RezeptMail!
Hier ist das erwartete Kochrezept dieser Woche:
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Mürbteig mit Kürbiskernfüllung
30 dag Mehl
30 dag Staubzucker
20 dag Butter
2 Dotter
ev. Etwas Milch
1 Prise Salz
Fülle:
20 dag Kürbiskerne
10 dag Zucker
2 EL Rum
2 EL Zucker
ev. 5 dag geriebene Schokolade
Mürbteig bereiten, 1/2 Stunde rasten lassen. Für die Fülle Kürbiskerne mahlen, mit en anderen Zutaten zu einer streichfähigen Masse vermengen. Will man eine braune Fülle, muß man geriebene Schokolade dazugeben. Den Mürbteig 1/2 cm dick ausrollen, mit Fülle bestreichen und einrollen. Auf einem befetteten Bleck bei 180 Grad backen.
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