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Rezeptmail
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Chocolate Chip Cookies (soft)
Zutaten:
Backmargarine: 0.5 Tasse
weiche Butter: 0.5 Tasse
Viertel Tasse weisser Zucker: 3
Viertel Tasse brauner Zucker: 3
Eier: 2
Mehl: 2 Tasse
Viertel Tasse Mehl: 1
Natron: 1 Teelöffel
Salz: 0.5 Teelöffel
Chocolate chips: 2 Tasse
Vanillezucker,echter: 1 Teelöffel
Zubereitung:
Ofen auf 175 C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Butter und Margarine, sowie beide Zucker schaumig rühren.Lange genug, bis eine helle luftige Masse entsteht.
Die Eier einzeln hinzugeben und gut unterrühren.Vanille zufügen.
In einer Schüssel, Mehl,Natron,Salz mischen.
Diese Mischung nun langsam unterrühren.Die Chocolate chips unterheben.
Jeweils einen Esslöffel voll Teig auf das Blech fallen lassen.Formen ist nicht notwendig.
8-10 Min.backen, nicht länger! (spätestens wenn eine leichte Bräunung zu sehen ist, rausnehmen).Cookies auf dem Blech 5 Min. auskühlen lassen.
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