Rezeptmail www.rezeptmail.at Lamm-Filet mit Kräuterkruste Zutaten: 4 Lammfilet - Medaillons 1 Ei(er), hartgekocht und feingehackt 1 Becher Frischkäse, Bresso (Kräuter) 2 Scheibe/n Toastbrot, nicht getoastet 1 EL Kräuter (Kräutermix italienisch), tiefgekühlt 50 ml Schlagobers Salz und Pfeffer Zubereitung: Die 4 Filets pfeffern und salzen. Nun den Becher Bresso ( sollte Zimmertemperatur haben ) in eine Schüssel geben, die Toastscheiben entrinden und feinwürfeln und dem Bresso hinzufügen, danach die Kräuter, das Ei und die Sahne dazugeben und zu einer relativ glatten Masse verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer noch abschmecken. Als nächstes wird die Kräutermasse auf die Filets gestrichen (ca. einen halben Zentimeter dick). In den vorgeheizten Ofen bei 200° ( Umluft ) auf der mittleren Schiene ca. 30-35 Min braten, bis die Kruste goldbraun ist. Sie kennen ein Rezept, das hier veroeffentlicht werden soll? Ein Mail an redaktion@contator.net reicht! Wir freuen uns ueber alle Einsendungen!

Fotos: Miss Austria 2011 Wienerin Carmen gewinnt den Bewerb Genfer Autosalon 2011 Alle Highlights aus Genf in Foto und Video nun in Auto.At! Oscar 2011 Alle Gewinner der 83. Oscar Verleihung im Überblick! Sie haben diesen Newsletter mit der eMail-Adresse empfaenger@provider.at angemeldet, er wurde heute an 0 Empfänger versendet. Als Abonnent dieses Newsletters erhalten Sie Newsticker-Nachrichten kostenlos direkt ins Postfach. Ihre gegebene Zustimmung zum Erhalt dieses Newsletters können Sie auch jederzeit widerrufen: Bisherige Newletter: Archiv Newsticker An-/Abmeldung: Übersicht Facebook: Besuchen Sie uns in Facebook! Twitter: Folgen Sie uns in Twitter Unsere Kontaktdaten finden Sie auf der Website, Sie können uns natürlich jederzeit auch per eMail erreichen. Mehr Newsletter finden Sie unter newsticker.at. Sie finden dort auch unsere FAQ. (c) 2011 by Tripple Internet Content Services, www.tripple.net, A-1080 Wien, Florianigasse 54/2-5