|
|
Rezeptmail
www.rezeptmail.at
Marokkanischer Reispudding
Zutaten:
25 g Mandeln, blanchierte und gehackte
450 g Milchreis, (Puddingreis)
25 g Zucker
1 Stange/n Zimt, 7,5 cm
50 g Butter
Salz
1.5 ml Aroma (Mandelessenz)
175 ml Milch
175 ml Kondensmilch
30 ml Orange(n) - Blütenwasser
Mandeln - Blättchen, geröstete und Zimt zur Deko
Zubereitung:
Mandeln zusammen mit 60ml sehr heißem Wasser mit Pürierstab pürieren. Den Inhalt durch ein Sieb in einen Topf laufen lassen. Rückstand im Sieb wieder mit 60ml heißem Wasser pürieren und den Vorgang wiederholen.
300 ml Wasser zu der "Mandelmilch" hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Reis, Zucker, Zimt und die Hälfte der Butter, Salz, Mandelessenz und die Hälfte der Milch (vermische die Milchsorten).
Erst zum Sieden bringen, dann bei mittlerer Temperatur 30 Minuten kochen lassen (falls notwendig, kann Milch noch zugegossen werden).
Reis unter ständigem Rühren kochen lassen, Restmilch dazu geben bis der Brei dick und cremig wird. Orangenblütenwasser unter ständigen Rühren hinzufügen.
Nach Belieben noch zusätzlich Zucker hinzugeben.
Reispudding in Schüsselchen geben. Mandelblättchen und Zimt drüber streuen und einwenig Butter drüber tröpfeln.
|
Sie kennen ein Rezept, das hier veroeffentlicht werden soll? Ein Mail an redaktion@contator.net reicht! Wir freuen uns ueber alle Einsendungen!
|
| PS-Show 2011 Aventador, eAutos, Racing, Oldtimer - alle Fotos aus Wels! |
| | | Gold & Münzen Geld sicher anlegen und lukrativ sammeln - alle Tipps hier! |
|
Sie haben diesen Newsletter mit der eMail-Adresse empfaenger@provider.at angemeldet, er wurde heute an 0 Empfänger versendet.
Als Abonnent dieses Newsletters erhalten Sie Newsticker-Nachrichten kostenlos direkt ins Postfach. Ihre gegebene Zustimmung zum Erhalt dieses Newsletters können Sie auch jederzeit widerrufen:
Bisherige Newletter: Archiv
Newsticker An-/Abmeldung: Übersicht
Facebook: Besuchen Sie uns in Facebook!
Twitter: Folgen Sie uns in Twitter
Unsere Kontaktdaten finden Sie auf der Website, Sie können uns natürlich jederzeit auch per eMail erreichen.
Mehr Newsletter finden Sie unter newsticker.at. Sie finden dort auch unsere FAQ.
(c) 2011 by Tripple Internet Content Services, www.tripple.net, A-1080 Wien, Florianigasse 54/2-5
|
|
|