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Putencurry scharf mit Reis
Zutaten:
Für 4 Portionen
1 kg Putenfleisch
2 Flaschen Sauce (Curry Sauce)
1 Flasche Sauce (Chili Sauce)
1 Becher Schlagobers
1 Dose Ananas, in Scheiben
2,5 Tassen Reis
Zubereitung:
Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben. Die 3 Saucenflaschen über das Fleisch drüber geben, mit etwas Wasser die Flaschen noch ausspülen, dieses Wasser auch in die Auflaufform geben, das ganze gut umrühren. Die Auflaufform bei ca. 180-200°C für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben, zwischendurch umrühren.
In der Zeit die ca. 4-6 Scheiben Ananas klein schneiden. (Je nach Vorlieben mehr oder weniger Ananas). Nach den 30 min. die Aufflaufform aus dem Backofen holen, die Ananas und den Becher Schlagobers einrühren und noch mal für ca.10 Minuten in den Backofen.
Dazu isst man Reis, der nur sehr wenig gesalzen wird.
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