Rezeptmail www.rezeptmail.at Sophrito - kerkyräische Spezialität Zutaten: 1 kg Rindschnitzel 4 EL Mehl 100 ml Öl 4 EL Essig 3 gepresste Knoblauchzehen 2 EL Petersilie (gehackt) Salz Pfeffer Zubereitung: Rindschnitzel salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rösten. Das Fleisch anschließend in einen Topf geben. In die Pfanne den Essig, Knoblauch, die Petersilie und etwas Wasser geben. Wenn die Soße anfängt zu kochen, damit das Fleisch übergießen. Zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen. Sie kennen ein Rezept, das hier veroeffentlicht werden soll? Ein Mail an redaktion@contator.net reicht! Wir freuen uns ueber alle Einsendungen! Aktuell im Portal... Sommerkinos 2018 Die Kinos in Wien, die den Genuss von Filmen unter freiem Himmel und oft bei kulinarischer Begleitung bieten, sind wieder zahlreich am Start! [weiter] Cabriotreffen Kleinhaugsdorf 2018 Die besten aus tausenden Fotos von Sportwagen, US-Cars, Cabrios, der Misswahl, den heißen Models und dem 'Oben Ohne'-Carwash auf der Showbühne! [weiter]

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