Rezeptmail www.rezeptmail.at Spinat - Kuchen Zutaten: 350 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 250 g Topfen 1 Ei 60 g Öl 30 g Milch 1 TL Salz Für die Füllung: 500 g Blattspinat, tiefgekühlt 200 g Frischkäse 50 g Sauerrahm Galgant 2 Zehe/n Knoblauch Tomaten Salz Paprikapulver Muskat Olivenöl Pinienkerne Zubereitung: Topfen-Öl-Teig: Alle Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Danach ausrollen, auf ein Blech legen. Füllung: Blattspinat antauen, mit Olivenöl und Knoblauch dünsten. Frischkäse mit saurer Sahne verrühren, würzen und Creme auf den Teig streichen. Gedünsteten Spinat darauf verteilen. Rundrum pro Kuchenstück eine halbe Tomate legen und mit Pinienkernen bestreuen. Backzeit: bei 220° Ober-/Unterhitze ca. 25 bis 30 Minuten Sie kennen ein Rezept, das hier veroeffentlicht werden soll? Ein Mail an redaktion@contator.net reicht! Wir freuen uns ueber alle Einsendungen! Aktuell im Portal... Online-Meeting und Tele-Workshop Wenn die Präsenzveranstaltung zum Online-Event werden muss, dann stellt sich zu allererst die Frage nach der Technik. Wir haben hier kostenlose Werkzeuge ausgewählt, die Ihnen beim Start helfen! [weiter]

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