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Rezeptmail
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Pfirsichbowle
geschälfte Pfirsiche
200 g Zucker
100 ml Cognac
8 Flaschen Wein
1 Flasche Sekt
Zubereitung:
Pfirsiche in Würfel schneiden. Die Würfel in einem Gefäß mit dem Kristallzucker sowie dem Cognac Martin vermengen. Dieses Gefäß mit Folie luftdicht abdecken. 2 Tage ruhen lassen.
3 Fl. Wein zugeben und wieder verschließen. Wieder zwei Tage ruhen lassen.
Am Tag der Feierlichkeit restliche Fl. Wein und den Sekt zugeben.
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