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Kürbisspiess
Kürbis (pro Person 25 dag)
rote und grüne Peperoni
Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Bratbutter
Das Kürbisgemüse in mundgerechte Würfel schneiden, gut würzen und diese zusammen mit den Peperoni auf Spießchen aufstecken. Eine halbe Stunde liegen lassen. In der Bratpfanne bei mittlerer Temperatur langsam braten. Wenn Sie die Spieße auf dem Gartengrill zubereiten möchten, zuvor sanft mit etwas Olivenöl einpinseln. Zusammen mit Reis, Goldhirse, Polenta oder Teigwaren servieren.
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