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Rezeptmail
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After Eight Torte
Zutaten:
2 Packungen After Eight
After Eight Stücke
0,5 Packung Backpulver
6 Eier
FÜLLUNG
2 EL Kakao
300 g Mehl
800 ml Schlagobers (1)
200 ml Schlagobers (2)
3 Packungen Sahnesteif
TEIG
1 Packung Vanillezucker
2 Packungen Vanillezucker
VERZIERUNG
6 EL Wasser
300 g Zucker
Zubereitung:
Aus allen Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen. Diesen in eine vorbereitete Springform geben und backen. Backzeit ca. 50 min bei 175 Grad. Vorher noch die Anzahl der Tortenstücke feststellen, eine entsprechende Stückzahl After Eight halbieren und zur Seite legen. Für die Füllung die restlichen After Eight mit Schlagobers (1) einmal kurz aufkochen. Abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank legen. Am nächsten Tag die Masse mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Den Tortenboden waagrecht halbieren und mit der Creme füllen. Zum Schluss den Schlagobers (2) schlagen, auf die Torte streichen und mit den halbierten After Eight Stücken garnieren.
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