Zypern für Feinspitze

Wein und die dazugehörige hochentwickelte Weinkultur haben eine lange Tradition auf Zypern. Bereits vor 4000 Jahren brachten erste Siedler den Weinanbau auf die sonnenverwöhnte Mittelmeerinsel. Unter den Griechen erlebte die Weinkultur lange vor unserer Zeitrechnung ihre erste große Blüte. Das Wissen um Anbau, Pflege und Keltern edler Tropfen überlebte die bewegte Geschichte Zyperns bis in die Neuzeit unbeschadet. Ein Verdienst auch der auf Tradition bedachten Klöster, die heute zu den bedeutendsten Besitzern von Weingütern gehören. Wein wird vorwiegend in der Region Limassol an den sonnigen Südhängen des Troodos-Gebirges sowie rund um Pafos angebaut. In den ausgedehnten Weingärten reifen einzigartige Trauben wie die weiße Xynisteri oder die rote Mavro heran. In geringerer Menge haben auch Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc die Fässer erobert. Letztere bestehen übrigens noch immer aus altem Eichenholz, das den zypriotischen Tropfen das besondere Flair verleiht. Als Botschafter unter den heimischen Weinen gilt allerdings immer noch der Commandaria, der ausschließlich in streng definierten Rieden wächst und bereits von den Kreuzfahrern geschätzt wurde. Dem steigenden Interesse am zypriotischen Wein Rechnung tragend, wurden nun auf der Insel vier Weinrouten angelegt. Sie führen Urlauber direkt von den Badeorten zu den schönsten Rieden, Weingütern und Kellereien im Hinterland. Die Touren 1 bis 3 erschließen die romantischen Dörfer von Limassol bis zu den Ausläufern der Troodosberge, Tour 4 entführt in die Weinhügel nördlich und östlich von Pafos. Wer will, kann entlang der Strecke gleich ausgewählte Weine verkosten, Wissenswertes über die Herstellung erfahren und auf Wunsch auch gleich einige Flaschen für zuhause einkaufen. (11/05/01)

Zypern Tourismus¸ Tel. 01/ 513 18 70; Fax: 01/ 513 18 72

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